RECIPES

デザート・おやつ

おからの黒ごま薄焼きクッキー

香ばしくヘルシーで軽い食感のおやつです。おからの豊富な食物繊維と黒ごまの風味が止まらない美味しさ！

サラダ

クリーミー 洋風うの花

とっても簡単に作れるアレンジうの花レシピです。バターや牛乳を入れることで、洋風でまろやかな風味に仕上がります！

10分

サラダ

カレールーで作る！カレー卯の花

とっても簡単に作れる卯の花のアレンジレシピです。ドライカレーのような味わいなので、ごはんとも相性抜群！

5分

おからとシャキシャキもやしつくねの手作りすだちポン酢

大阪成蹊短期大学レシピコンテスト2023　＜おからパウダー（料理）部門2位：Y.Tさん＞

つくね餃子の油淋鶏タレ

大阪成蹊短期大学レシピコンテスト2023　＜おからパウダー（料理）部門1位：H.Mさん＞

汁物・スープ

おからとかぼちゃのスープ

まろやかで優しい口あたり！食物繊維がたっぷりとれます

30分

おつまみ

おからとかぼちゃのカナッペ

かんたん華やかなフィンガーフード、ハロウィンパーティーにぴったり！

10分

お弁当

プチトマ豚のしょうが焼き

プチトマトをお肉で包んでジューシーに。タレが絡んで美味しく、後味さっぱりいただけます！

主菜

おからパウダー入り親子丼

主菜

濃厚おから入りトマトビーフシチュー

デザート・おやつ

おから入りボールドーナツ

主菜

薬味たっぷりおからチャーハン

主菜

おからパウダー入りサクサク衣の天ぷら串

デザート・おやつ

ふわふわおからマーブルパウンドケーキ

主菜

おから入りお好み焼き

主菜

おから入りジューシーハンバーグ

副菜

しらたきのおからパウダーあえ明太子パスタ

微粉タイプのおからパウダーを使用

10分

おつまみ

はんぺんのチーズおからパウダー焼き

微粉タイプのおからパウダーを使用

10分

デザート・おやつ

レンチンおからパウダー栗大福

微粉タイプのおからパウダーを使用

デザート・おやつ

レンチンおからパウダー大福

微粉タイプのおからパウダーを使用

デザート・おやつ

おからレアチーズケーキ

微粉タイプのおからパウダーを使用したレシピ

デザート・おやつ

糖質控えめクレープ

微粉タイプのおからパウダーを使用

15分程度

副菜

きゅうりとわかめのあえもの

微粉タイプのおからパウダーを使用

5分程度

デザート・おやつ

おからパウダーシュガーフレンチトースト

微粉タイプのおからパウダーを使用

10分程度

主菜

いわしのおからとブロッコリーのパン粉焼き

パン粉の半分をおからパウダーに変えて、食物繊維UP ＆ 糖質DOWN

主菜

えびのおから炒め

カイハウスタイアップレシピ2017

主菜

おから＆レンコンのミニミニピザ

カイハウスタイアップレシピ2017 (藤山朗子先生開発）

ソース ディップ

おからクリームチーズディップ

作り置きして忙しい朝でもすぐ出せる

主菜

おからジンジャーポーク

粉をはたかなくてもタレが絡みます

デザート・おやつ

おからと炒り大豆のロックチョコ

カイハウスタイアップレシピ2017 （安部加代子先生開発）

主菜

おからの山芋ふんわり焼き

カイハウスタイアップレシピ2017

デザート・おやつ

おからパウダー　サーターアンダギー

カイハウスタイアップレシピ2017

汁物・スープ

おからパウダー入り あさりのチャウダー

とろみはおからパウダーにお任せ！仕上げに加えるだけでOK

デザート・おやつ

おからパウダー入り 生キャラメル

食物繊維がとれて罪悪感なし！おからパウダーがナッツのようなアクセント

主菜

おからパウダー入りシンガポールライス

ごはんと一緒に炊いても違和感なし！

デザート・おやつ

おからバナナラッシー

カイハウスタイアップレシピ2017 （仲野香織先生開発）

デザート・おやつ

おからファイバースコーン

カイハウスタイアップレシピ2017

副菜

おから入りポテトサラダ

おからパウダーでかさましレシピ♪ 食物繊維を手軽に取り入れましょう！

主菜

おから入りロールキャベツ

カイハウスタイアップレシピ2017

副菜

おから大根おろし

しらす干し、梅干なしで焼き魚に添えてもＧｏｏｄ！

主菜

サーモンの春色若菜焼き

デザート・おやつ

スティックポンデ

モチっとしたスティック状のおやつです

デザート・おやつ

ブラウニー

おからパウダーで手軽におやつを作ろう！

デザート・おやつ

バナナビスケット

カイハウスタイアップレシピ2017

副菜

ほうれん草とおからのココット

ピザトーストやグラタンにかけて、香ばしさを楽しんでも

副菜

もやしのおからパウダーナムル

すりごまとの相性抜群！おからパウダーのおかげで時間がたっても水っぽくならない！

サラダ

ヨーグルトおからドレッシング

市販のドレッシングに入れても◎

主菜

おなかもココロも満たされる♡チキンとおからのピカタ

大阪成蹊短期大学レシピコンテスト2021　＜おからパウダー調理部門2位：H.Mさん＞

主菜

彩り野菜とおから肉団子の甘酢あん

カイハウスタイアップレシピ2017

副菜

鶏団子のみぞれあん

れんこんとおからパウダーで、ふんわり肉だんご

デザート・おやつ

おからパウダー入りチョコクランチ風

おからパウダー入りチョコクランチ風スイーツ♪　子供と一緒にできるのでお菓子作りのレシピとしてもお試しください。

15分

主菜

おからdeピタパンサンド

大阪成蹊短期大学レシピコンテスト2021　＜おからパウダー調理部門1位：S.Mさん＞

デザート・おやつ

プチおからケーキ

大阪成蹊短期大学レシピコンテスト2021　＜おからパウダー製菓部門2位：T.Mさん＞

デザート・おやつ

焼きリンゴ　～ヨーグルトソース味～

25分

おつまみ

おから餃子

おからパウダーが肉と野菜の旨味を受け止めて逃がしません。いつもの餃子におからを入れて、食物繊維をおいしく摂れます。

25分

お弁当

おからミートボール甘酢あん

お子様も大好きなミートボールに、おからを加えて食物繊維をプラス！

25分

デザート・おやつ

マスカルポーネチーズケーキ　おからパウダーのクランブル添え

大阪成蹊短期大学レシピコンテスト2021　＜おからパウダー製菓部門1位：O.Yさん＞

主菜

おからでタコライス

大阪成蹊短期大学レシピコンテスト2020　＜おからパウダー部門2位：Y.Kさん＞

15分

おつまみ

ウマ辛エビチリ

大阪成蹊短期大学レシピコンテスト2020　＜おからパウダー部門1位：T.Mさん＞

20分

サラダ

鰹のシーザーサラダ

鰹の季節に試してほしいサラダです。

15分

汁物・スープ

にんにくスープ

にんにくの香りが食欲をそそるスープ♪　にんにくとおからパウダーをこんがりするまで炒めて色と香りを引き出しました。

10分

主菜

鶏肉とリンゴのゴルゴンゾーラおからパウダー焼き

皮つきのリンゴと鶏肉にゴルゴンゾーラチーズを散らしてオーブンで焼き上げました！

30分

主菜

ブロッコリーとカリフラワーの海老グラタン

簡単にできるグラタンレシピ♪　季節の野菜をたくさん使った海老グラタンです。他にもいろんな具材を入れても美味しいですよ。

30分

主菜

イカとエリンギのおからパウダー炒め

イカとエリンギで食感を味わう♪　おからパウダーが旨味をギュッと受けとめます。季節の食材を入れてお楽しみください！

15分

デザート・おやつ

レンチンおからパウダー抹茶大福

微粉タイプのおからパウダーを使用

お弁当

基本のうの花

水分量はお好みで調整！超基本のうの花です！

15分

デザート・おやつ

おからパウダーヨーグルト

どんなヨーグルトにもかけるだけ！簡単手軽に食物繊維♪　ヨーグルトはプレーンでもイチゴでもおからパウダーは風味の邪魔をしません。

3分

主菜

おから卵かけごはん

卵かけごはんにおからパウダーをひとさじかけるだけ！

5分

デザート・おやつ

食事系♪甘さ控えめおからパンケーキ

朝食に食べたい！甘さを抑えたおからパウダー入りパンケーキ♪　甘さ控えめなので、サラダやハムを添えて朝食を楽しみましょう。

30分

主菜

おからパウダー入りお好み焼き

おからパウダーで小麦粉の一部を代用することで、かさまし料理としても美味しいお好み焼きに♪

30分

主菜

おから2倍！ホームベーカリーでクルミ入りおから食パン

クルミの食感がアクセントのおからパウダー入り食パン♪　クルミやナッツは入れるだけで簡単にできあがります。

約4時間

主菜

ホームベーカリーでおから黒ごま食パン

ホームベーカリーで簡単にできる香ばしい黒ごま風味の食パン♪

約4時間

副菜

おから入りケークサレ

おからパウダーでボリューム満点のケークサレをどうぞ♪　おからパウダーを入れると腹持ちもよく、朝食におすすめの一品です。

60分

主菜

おから入りハンバーグ

隠し味のみそがコクをもたらす、おからパウダー入りハンバーグです♪ おからパウダーが肉の旨みを受けとめます！

40分

汁物・スープ

モッチリ！おからすいとん

もちもちのすいとんにおからパウダーを入れて食物繊維もたくさんとれる♪　具たくさんで満足感たっぷりのすいとんです。

20分

お弁当

おからナゲット

お弁当の一品としても便利なおからパウダー入りナゲット♪　お好みでにんにくやしょうがを加えても美味しいですよ！

20分

お弁当

おからコロッケ

少しおからを入れることでかさ増ししながら美味しいコロッケに♪　おからパウダーがじゃがいものようになるのでグルテンを抑えることができます。

30分

サラダ

おからパウダーサラダ（おかPサラダ）

おからパウダーを使った美味しいポテトサラダです♪　じゃがいもをおからパウダーで代用するので糖質を抑えることができます。

15分

サラダ

豆腐とおからのパーティーサラダ

おからパウダーと豆腐が美味しく一緒に食べられる♪　手軽で簡単なパーティー用メニューです。

デザート・おやつ

おからとお芋の繊維たっぷりパンケーキ

おからパウダーとお芋が入った食物繊維たっぷりのパンケーキ♪　食べ応えがあるので朝食にも〇！

30分

デザート・おやつ

おからスノーボールクッキー

口に入れるとほろほろくちどけのクッキーです♪　クルミを刻んで入れているので食感と風味が楽しめます。

40分

デザート・おやつ

おからチョコチップクッキー

食物繊維たっぷりのクッキーが美味しい、チョコチップクッキーです♪　簡単手軽なのでお子様と一緒に作ることができます。

30分

デザート・おやつ

おからスティック

1本でも食べ応えのあるおからパウダー入りスティックです。ドライフルーツやクルミが美味しく、おやつや朝食として楽しめます。

40分　※焼き時間を入れて

デザート・おやつ

おからdeバレンタインスイーツ　サクサクシリアルチョコ

おからパウダーを使ったサクサクのシリアルチョコです♪　小麦粉を使わずに美味しいチョコケーキができます。

デザート・おやつ

おからマフィン

おやつにぴったりなおからマフィン♪お腹がふくらむスイーツです。

30分

デザート・おやつ

豆腐とおからのチーズケーキ onクラッカー

チーズケーキがクラッカーとよく合ってパーティなどでも利用いただけます！

デザート・おやつ

おからクッキー

食物繊維たっぷりのシナモンが香るおからクッキーで美味しくティータイム♪　型抜き要らずでお手軽です。

35分

デザート・おやつ

おからヨーグルト蒸しパン

小麦粉不使用のヨーグルト入りの蒸しパンです♪

10分

サラダ

春キャベツのおからサラダ

春キャベツでサラダ感覚で食べれます♪

10分

汁物・スープ

おから汁

おからの栄養分、旨みが出汁いらず！ひじきをさっと戻していれるだけ♪

10分

ドリンク

おから入り野菜ジュース

いろんな食材や果実でできる！朝から栄養満点。子供から大人まで美味しい野菜ジュース

5分

おつまみ

おから入り卵焼き

おからパウダーを入れることで、食物繊維が補える美味しい卵焼きです♪

10分

お弁当

おからふりかけ

簡単手軽に作れるおからパウダー入りふりかけ。お弁当やご飯のお供にもOK。いろんな食材でも使えます！

5分

デザート・おやつ

おからで簡単スコーン

美味しいスコーンがおからパウダーでできます♪

主菜

おから入りチキンピカタ

家族も満足なおから入りピカタ。柔らかい鶏肉を使って美味しく手軽に食物繊維を補えます♪

デザート・おやつ

豆腐とおからのしっとり焼きドーナツ

しっとりとした焼きドーナツです♪ バターとアーモンドプードルを使うことで、濃厚な味わいになります。

40分

お弁当

てりやき豆腐ハンバーグ

てりやきのタレで美味しい豆腐ハンバーグ♪豆腐とおからパウダーを使うことで、お肉だけで作るよりヘルシーなハンバーグに！

15分　※豆腐の水切り時間は除く